五彩湘茶绽放茶“乡”魅力
本报记者 欧阳军 通讯员 刘晓玲
中国是茶的故乡,而湖南既是产茶大省,也是喝茶大省。小小一片叶子,如何扛得起千亿产业的期待?在近日一场以“乡村振兴 五彩茶香”为主题的2021第十三届湖南茶业博览会暨新化红茶推介会(以下简称“茶博会”)上,无数人找到了答案。据了解,本届茶博会邀请了全国各地的50个代表团、1100家企业、5000多位客商参会,吸引了云南、福建、浙江、江西等地品牌组团参展,长沙、常德、郴州等地区的酒店、金融等行业采购团到会采购。与茶博会并行的红茶推介会也获得了巨大成功。“新化红茶今年着实火了一把!”新化茶叶协会会长欧阳辉说道。近年来,新化红茶品牌先后有“渠江红”“月光红”等15个产品在农博会、茶博会等博览会中荣获金奖,“月光红”被中国茶叶博物馆收藏。
自从2018年湖南省委省政府决定整合湖南红茶资源、重点打造“湖南红茶”省级公共品牌以来,在省委省政府及省农业农村厅等相关部门的重视支持和全省茶人的共同努力下,“湖南红茶”声名鹊起,从2017年底产量3.7万吨、综合产值47亿元,到2020年底产量突破7万吨,实现综合产值202亿元,分别增长89.2%、329.8%,对湘茶2020年千亿发展目标贡献突出。
茶博会组委会副主任、湖南省茶业协会会长周重旺介绍,本届茶博会表彰了在脱贫攻坚、乡村振兴领域表现突出的先进县市、领军企业、领跑品牌,充分展现了茶文化、茶产业、茶科技,彰显茶文化魅力。
茶客、茶企、茶二代
近年来由于茶产业高速发展,全国茶园面积不断增加,同时受疫情叠加影响,茶叶消费更加疲软,茶企茶农面临增收的压力陡然加大。如此背景下,湖南茶博会的举办,有力提振了本土茶界的信心,引领消费潮流,推进湘茶冲刺千亿产业目标。
湖南是产茶大省,每个地方都有属于自己的茶叶品牌与茶文化,此次茶博会期间,众多参展商携多年沉淀的爆款产品前来参展,打响名气,同台竞艳。
“我就爱喝他家的苦茶,味道特别,越喝越醇。”在江华苦茶展区,过山茶业的展位上,茶客与江华正龙湾茶苑总经理赵勇边喝边聊,“苦茶其实属红茶,回味甘甜,是瑶都江华当地特有的珍稀茶树品种。这款茶严格按照制作工艺,香味独特,口感醇厚,你闻闻底盖便知。”江华县自然生态优渥,林茶相间,出产的茶叶质优味醇,一直颇受茶客追捧。
“请试一下我们的新品。”在茶博会上,郴州资兴市神农制茶厂总经理陈易正忙着向中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华介绍刚刚上市的白茶,并得到了刘仲华的肯定。
90后的陈易是个“茶二代”,从小就跟随父亲采茶、制茶,并根据市场的需求,不断创新。5年前他开始向福鼎学习白茶制作工艺,陈易深知只有做出特色才有竞争力,经过多次研发试验后,茶厂今年首次制作了6000多斤白牡丹和贡眉。“这次携带新品参展,备受欢迎,带来的茶叶被一抢而空。”陈易如是说。
展会期间,吸引观展、参会人员达8.2万人次,现场成交总额达1.27亿元,展会活动经贸签约3.23亿元,签订意向性茶叶购销订单达11亿元。网上茶博观众点击参与数量达17218万人次,交易额达8319万元。
“茶博会已成为茶叶新品发布、打响品牌、提质增效的重要舞台。”湖南省茶业协会秘书长王准表示,利用茶祖节与茶博会的平台,“五彩湘茶”品牌更响亮,带动更多茶农增收,推进茶乡全面振兴。
茶祖、茶源、茶百年
茶博会开幕式以院士推介、开场秀民俗表演和情景剧雅集推介等形式,发布“湖红之源在新化”,为红茶产业壮大发展注入“源头活水”。形式新颖,让人耳目一新。
“走遍千山万水,还是家乡的茶最美……茶祖在湖南,茶源是三湘。”开幕式现场,随着舞台上女孩的自述,一场名为“湘茶百年”的情景剧以情景再现的方式回顾展示了1921、1979、2000以及2021四个重要历史时间节点,湘茶人披荆斩棘的奋进精神,重现了茶业湘军的荣光。
本届茶博会还组织举办湖南茶叶“茶三十”颁奖典礼,举行了“湖南红茶第四批授权使用企业授牌仪式”“茶祖神农杯名优茶颁奖仪式”“器韵中华潇湘福器—茶器文化与茶业品牌发展方略”专题讲座、“三湘四水·五彩茶香”短视频征集大赛颁奖典礼暨百名茶文化主播逛茶博、湖南红茶之歌MTV大奖赛、小茶人逛大茶博、“茶铺四姐妹”推介五彩湘茶等30多场丰富多彩的系列活动,展示湖南茶产业、推广茶科技、弘扬茶文化,收到了良好的效果。
潇湘绿茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶,五大省域公用品牌集中登台,“三湘四水·五彩茶香”宣传片轮番播放,展示湘茶的无穷魅力。
新化红茶、长沙绿茶、湘西黄金茶、古丈毛尖、十八洞黄金茶等区域特色公用品牌整体参展,共展出省内40个茶叶主产县团,200多家茶叶企业同台比拼“色、香、味”。
围绕“乡村振兴 五彩茶香”主题,本届茶博会表彰了一批在脱贫攻坚、乡村振兴战略中做出突出贡献的先进县市、领军企业和领跑品牌,推进巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有序衔接。
利用茶博会平台,打品牌、取真经。新化县茶叶产业发展领导小组组长姜世星告诉记者:“不懈努力树品牌,产销对接强产业,最终的目标在于提升茶农的获得感、幸福感。”
茶歌、茶具、茶视频
茶博会上还举办了《爱上红茶恋上你》演唱者选拔总决赛暨“湖南红茶之歌”演唱会,旨在确定统一“湖南红茶”品牌宣传主题歌的同时,通过创新的宣传推介方式,推广普及红茶知识和红茶文化,进一步扩大“湖南红茶”的知名度和美誉度,提升“湖南红茶”整体形象和品牌影响力,做大做强湖南红茶产业,努力为湖南乡村振兴、产业兴旺做出新的积极贡献。
茶水器具为爱茶人士所喜爱,展会现场,不少资深茶友在醴陵瓷展区寻宝器。“这一套颜色简单雅致,色调是我喜欢的。”醴陵是中国三大“古瓷都”之一,以首创釉下五彩瓷而闻名世界。本次茶博会上,株洲瓷器集中亮相。同时,还在茶博会上举办了首届陶瓷茶具装饰技能大赛颁奖典礼。
由湖南省委网信办指导,湖南省茶业协会、搜狐网湖南和湖南广播电视台茶频道共同主办的“三湘四水·五彩茶香”短视频大赛颁奖仪式暨百名茶文化主播逛茶博启动仪式在茶博会期间举行,18个作品获奖。
王准表示:“湖南茶文化底蕴深厚,我们鼓励更多茶人借助移动互联网平台,用亲身经历来诠释弘扬茶文化,今后,我们要不断践行统筹发展茶文化、茶产业、茶科技,通过移动互联网直播的方式,传播湘茶人的声音。”
同时举行的百名茶文化主播逛茶博活动也吸引了众多目光。展会设置了直播间,100名主播及各湘茶茶企负责人通过直播的方式和全国各地的粉丝们互动,近距离观湘茶、品湘茶,展示湘茶的品质、特色,分享饮湘茶后的口感心得。
尤其是茶文化主播们聚集在新化红茶展馆,一度有10万人涌进直播间观看。
茶墨、茶画、小茶人
此届茶博会红茶成了一大亮点。在新化红茶馆里,从广东来的茶商看中了渠江薄片的新款礼盒,仔细品尝后立刻下单。在茶博会上,新化红茶举行了专场推介会,艺术名家献上墨宝为其文化赋能。
湖南省文联主席、湖南省书法家协会主席鄢福初书写了一副《世遗之地·湖红之源·新化红茶》的墨宝,湖南省美术家协会主席、著名中国画家朱训德所绘画的《茶香迎知己》画幅现场捐赠给新化红茶主办方,为新化红茶产业发展喝彩,文化赋能。
本届茶博会,湖南省茶业协会首次发布五彩湘茶版图,对湘茶区域公用品牌、地区特色品牌及产品进行了归纳和介绍,并以14个市州为单位,分成14个版图碎片散点分布在各个展位之上,通过互动对暗号的形式随机获取版图碎片,凑齐14个版图碎片并成功拼凑成五彩湘茶版图后,可前往组委会获取精美茶礼一份。
时尚有趣的互动方式,吸引了大量年轻人参与,让更多年轻人了解湘茶、爱上湘茶。
此外,茶博会还开展少儿茶艺、茶歌舞、茶书法等活动,宣传、推介、普及茶品牌、茶文化、茶知识系列活动,在“小茶人”的心中播下“爱茶、兴茶”种子,为湘茶产业未来发展培育后备军。