作为维护人民健康的重要载体，食品工业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期。今年的全国两会上，全国政协委员刘昕带来了“关于提升我国食品产业健康内涵的提案”。“为更好地把握新时期我国食品工业转型的大方向，我们需要清晰地认识其健康发展的科学内涵。”刘昕表示，真实、科学的食品声称是消费者认识和选择各种食品的有效工具，目前，我国的食品声称管理制度仍待完善，主要表现在四方面。

在健康营养需求的不断推动下，食品行业迎来产业重构的新机遇。其中，豆奶的品类价值正在被充分发掘，即将开启豆奶产业新时代。3月1日，由中国食品工业协会发起，国家公众营养改善项目办公室、国家食物与营养监测评价中心联合举办，达利食品集团协办的“每天两杯奶·健康双蛋白 2022中国豆奶产业营养健康发展论坛”在北京召开。与会专家全面解读了我国居民营养现状，进一步明确豆奶产业对于国民膳食健康的重要意义。

慢性疼痛是全球范围内一个重要的致残原因。尽管专家常建议糖尿病患者、自身免疫性疾病患者和心血管疾病患者通过减肥来控制病情，但对饮食中脂肪酸与疼痛疾病的关系所知甚少。