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营养导向型农业国内外政策规划与启示(中)
孙君茂 卢士军 江晓波 吴 鸣 黄家章 由国际农业研究磋商组织(CGIAR)主导的农业促进营养与健康规划(A4NH)(2017—2022年)主要由5个重点项目和3个交叉议题组成。重点基于食物系统动力学创新价值链,动态分析膳食改变情况,研究特定类型的政策干预措施和商业创新对不同目标人群与食物系统关系的影响以及对环境和经济的效益;重点研究如何扩大和维持粮食供应,评估生物强化品种的生存能力、成本效益和...
地中海饮食实现五连冠
《美国新闻与世界报道》日前发布了2022年度最佳饮食榜单。
22-01-13
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山东济南出台特殊食品专营店经营规范
为鼓励特殊食品集中规范经营,提升消费者对特殊食品的认知水平和消费信心,山东省济南市市场监管局(知识产权局)日前制定出台《济南市特殊食品专营店经营规范(试行)》(以下简称《规范》),作为全国首个特殊食品专营店经营规范,《规范》为“一老一少一病患”特殊群体所需的特殊食品经营给出了规范性的要求。
22-01-12
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药食同源的山药咋吃好?
山药吃起来甜糯可口,既是食用佳蔬,又是滋补佳品,素有“平价人参”的美誉。如何挑选品质优良的山药并且料理得美味、安全,不妨听听食品科学专家如何说。
22-01-06
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