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“牛奶+面包”兴起咕德奶布局烘焙+牛奶赛道

  本网讯 近期,goood咕德奶上市,主打每日鲜奶和现烤面包,预计今年在四川共开100家门店。  在此之前,麦趣尔、一鸣食品等上市乳企就已布局乳品和烘焙业务,光明乳业也在2019年开出首家高端烘焙连锁门店“光明悠焙”。  一时间,“牛奶+面包”概念在乳业和烘焙业兴起。业内认为,从产品和配料角度来讲,烘焙与乳品有组合的空间和机会,目前乳制品市场竞争激烈,但烘焙产业仍处在高毛利、高成长赛道,乳企进...

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