近日，在2024年华夏经济发展高峰论坛上，宁德九展农业有限公司创新推出了茶油双基巧克力产品。这款茶油巧克力不仅传承了中华传统药食同源的理念，更将现代科技与古老智慧有效结合，为消费者带来全新的健康体验。

　　该款茶油双基巧克力的研发，凝聚了国内多所头部科研机构的智慧与力量。江南大学、中医药大学与中国海洋大学三强联手，共同攻克了诸多技术难题，最终成功推出这款匠心满满的健康巧克力。江南大学提供了坚实的食品科学理论基础和技术支持，确保了茶油与巧克力的相互融合。中医药大学深入挖掘茶油的营养价值，发现其富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质。中国海洋大学利用海洋生物资源，进一步提升了巧克力的营养价值和健康效益，丰富了口感层次。

　　根据最新数据，2023年全球巧克力销售量达到1100万吨。目前，我国山茶油年产量约为80万吨，面临着价格低、销售难的问题。九展农业推出的茶油双基巧克力，采用单不饱和脂肪酸含量高达91%的山茶油为主要原料，有助于解决传统巧克力中单不饱和脂肪酸含量较低问题。这种创新不仅为消费者提供了一个更健康的零食选择，也为茶油产业的发展注入了新的动力。据相关人士表示，按照15%的市场份额计算，制作这种巧克力每年需要茶油41.25万吨，有利于缓解农户销售难的问题，提高了茶农收入。

　　九展农业致力于通过科技创新，推动茶油巧克力走向国际市场，帮助茶农增加收入。公司计划加大研发投入，拓展产品线，并深化品牌建设，积极开拓国内外市场。同时，九展农业还将坚持绿色发展理念，推行可持续生产方式，积极参与社会公益活动，为构建和谐社会贡献力量。

来源：中国食品报网