中宁县食药安全实现全链条监管
今年以来,中卫市中宁县以全域创建“食品药品安全区”为抓手,以推动责任落实为重点,以问题排查治理为导向,食品安全各项重点工作取得新进展、新突破,全县未发生系统性、区域性食品安全事故,食品安全形势总体稳中向好。
中宁县委、县政府始终坚持把食品药品安全工作作为重要的政治任务和民生工程来抓,将食品药品安全工作纳入“十四五”规划和《政府工作报告》,列为县政府重点督查事项和县人大、县政协专题调研视察计划。出台年度食品安全重点工作任务、“食品药品安全区”宣传工作、工作分工等系列规范制度。主要负责人召开专题会议对全域创建“食品药品安全区”工作安排部署,并与各乡镇和成员单位签订责任书,建立“县乡村三级+多部门”网格化监管体系,同时加强对各单位落实食品安全各项工作职责暗访、督查,确保各项措施落地见效。
中宁县从源头治理入手,强化食品安全全链条监管。全面推进农产品质量网格化监管,积极推进绿色食品、有机农产品、良好农业规范等农业品牌化建设;推广应用有机肥、测土配方施肥、统防统治防治示范区2.1万亩,建设全国绿色食品原料中宁枸杞基地10.41万亩;打造高标准农田,建设国家级蔬菜栽培标准化示范区、供港蔬菜质量安全示范区蔬菜基地1.85万亩,苹果标准化生产基地16.8万亩,红枣标准化生产基地19.6万亩,农业标准化生产技术入户率达100%。同时,开展“治违禁,控药残,促提升”行动,对枸杞、畜产品、蔬菜等主要食用农产品监督抽检562份,合格率99.4%;检测“瘦肉精”样品4715份,合格率100%;检疫各类畜禽80027头(只),对7219公斤病害肉全部无害化处理,关闭非法屠宰场7家。
为督促食品生产企业落实主体责任,市场监管部门积极组织辖区75家食品生产企业895名从业人员参加宁夏市场监管厅组织的食品生产环节清洗消毒和食品生产相关知识线上直播培训4次;督促指导食品生产企业及食品小作坊全部实现“一企一档”管理,指导202家生产企业严格落实食品生产追溯体系,提交自查报告483份,其中,乳制品、肉制品企业自查报告率实现100%;指导15家食品生产企业推行本地产产品“一品一码”备案;指导183家食品生产企业415人参加食安员抽考,抽考覆盖率达100%,抽考合格率95.2%。全县23家规模以上食品生产企业全部取得了HACCP、ISO22000、ISO9001等国际标准认证。
食品经营户直面消费者,是监管工作的重点。执法人员督促食品经营户建立索证索票查验、进货查验记录、备案建档等制度,严防、严控、严管流通环节食品安全风险,实行食品风险分级分类管理;持续开展放心肉菜示范超市创建工作,对已命名的1家“放心肉菜示范超市”进行复检,督促指导22家超市及18个连锁店签订公示放心肉菜承诺书;组织119家冷冻冷藏食品经营单位注册使用“宁夏进口冷链食品监管系统”,组织开展大排查大整治5次,检查各类市场主体5780户次,停业整顿152家,现场整改366家;加强网络订餐平台监管,对美团、饿了么等平台开展行政约谈,全面实行食安封签;开展“餐饮安全你我同查”活动,对学校食堂、养老机构和餐饮单位开展检查;高质量完成重大活动食品安全保障6次;持续开展“昆仑2021”、校园食品安全守护、农村假冒伪劣食品整治、保健食品行业专项整治、乳制品质量提升、网络餐饮服务食品、民生领域食品安全“铁拳”行动等专项整治,共开展专项整治行动23次,检查各类经营户8123家(个)次,责令整改296家(个),清理无证无照经营74家(个),核查处置不合格食品案件59件,违法案件80件,收缴罚款40.7万元;破获食品药品刑事案件1起;食品药品安全违法案件办结率、处理抽检结果公示率均达到100%。
为构建食品药品安全社会共治格局,中宁县全年召开创建专题会、培训会12次,开展食品安全“五进”活动189场次,利用微信公众号发布信息51条,印制宣传册、海报1.2万份,悬挂横幅、标语210条,安装大型宣传牌3个,打造示范街1个;组织知识竞赛活动,线上参与答题6万人次,举办各类人员培训15次,参训人数达4560人次;受理、核查、回复食品安全投诉举报709起,办结率为100%。营造了全民动员、全民参与的良好氛围,提高了群众对创建工作和食品安全状况的知晓率、获得感、满意度。
(张浩 刘军)