在永康市的街头，近期活跃着一群身着橙红马甲的“食品安全志愿者”，他们走进各家餐饮经营店铺，检查商家的证照信息、卫生环境、店铺设施并开展食品安全知识宣传指导。据了解，这支志愿者服务队伍由永康市市场监管局组织，对食品经营商家开展督导活动，利用社会共治力量，为市场监管工作查漏补缺。11月份以来，已开展督导活动1522家次，入社区发放食品安全科普资料2000多份，开展志愿服务3926.46小时。

　　“志愿者队伍中，有专职社会工作的社工220人，志愿者437人。”永康市市场监管局相关负责人介绍，该局将城区划分为3个片区，结合志愿者个人意向设置“片区督导组”，每个片区安排50名以上队员，确保督导活动无死角。

　　在督导过程中，志愿者们需按照永康市市场监管局专门制作的食品安全督导表进行检查。该表格囊括“浙江外卖在线”是否安装到位、证照过期提示、每日消毒提示、群众满意度调查等多项内容。在检查流程上，根据该局指导，志愿者们需进行“一看二问三反馈”：看食品经营许可证、营业执照、健康证是否有效；问商家是否定期开展食品安全自查；志愿者将相关问题归类整理后，由永康市市场监管局进行双向反馈：一方面，反馈志愿者收集到的商家建议及问题；另一方面，跟进解决志愿者督导过程中遇到的问题。

　　“为了增加志愿者们督导的效力，第一次的督导活动是由执法人员带队进行的。”永康市市场监管局相关负责人说，为提升志愿者督导的专业度、精准度，该局规范了相关专业术语，并开展相关培训，现已培训志愿者200余人次。目前，这支志愿者服务队伍的规模还在不断扩充，3家社会培训学校、110余家餐饮行业协会成员单位均已作为后备力量加入志愿者队伍。

　　（江箫 任六一 周凌）