本报讯   今年以来，福建省泉州市南安市本着坚持开发与保护并重的方针，围绕“主攻二产、促进一产，带动三产”的思路加大调整渔业结构，推动福建省泉州市海珍食品有限公司、泉州昌源渔业有限公司等企业优化升级水产产业加工链条落地。

　　南安市农业农村局始终倡导提质增效同步，指导福建省泉州市海珍食品有限公司引进破碎打浆机组、酶解机组、杀菌罐装机组、CIP管道清洗机组和调配煮料机组等设施，成一条海产品酶解生产线，利用酶解技术生产蚝汁，有效破解了产业发展难题，提高了产品质量和产量，实现全自动化年加工蚝汁3000吨，新增产值约4000万元。推动泉州昌源渔业有限公司在原有厂房和设备的基础上，建成一条水产品加工生产线，实现年生产能力达50吨干海产品，解决了原材料易腐痛点，满足消费者对干海产品日益提升的需求。近日，这两个项目均通过专家组验收，得以落地。

　　两项水产品加工项目的实施，不仅能有效破解当地海洋渔业产业存储销售难题，造就全新南安海产品区域品牌，还将大大提高南安渔业养殖、水产品销售和加工全产业链竞争力，提升水产产业加工附加值，实现南安海洋渔业三产融合发展。

　　（张玉清  林静毅）