福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺于20世纪80年代发明菌草技术，以草代木生产菌菇，解决了菌业生产中林木资源被大量消耗的“菌林矛盾”。此项技术在国内外广泛应用，林占熺也因此被誉为“菌草之父”。

种粮食的“田秀才”、育香菇的“土专家”、捏泥人的手艺人……不久前，河南省洛阳市196名符合条件的民间艺人、新型职业农民喜获“助理农艺师”“初级艺术师”等初级职称。在职称服务进基层活动中，这些乡土人才在田间地头申报材料，现场领到证书，连说“没想到”，“评上了专业技术职称，更有信心扎根农村”！

随着各地秋粮收获陆续结束，我国今年粮食丰收已成定局。当前，我国粮食库存处于历史高位，完全能够确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”。然而，作为世界上最大的粮食生产国和消费国，我国全产业链节粮减损任务仍不容忽视，其中就包括损失浪费问题较重的粮食加工环节。据估算，我国粮食在加工环节的损失每年达150亿斤。加快推进粮食加工环节节粮减损，成为耕好“无形良田”的关键所在。