辣椒美味开胃，但不少人认为经常吃辣椒会伤害肠胃，毕竟吃辣椒的直观感受就是“火辣辣”的。然而一项研究颠覆了这种观念。2021年，北京大学公共卫生学院和英国牛津大学等机构的科研人员，在《国际流行病学杂志》发表文章表示，吃辣椒能降低消化道癌变风险。

日前，国家卫健委举行“一切为了人民健康——我们这十年”系列新闻发布会第六场，介绍党的十八大以来健康教育工作进展与成效。国家卫健委新闻发言人、宣传司副司长米锋在会上介绍，全国居民健康素养水平稳步提升，从10年前的8.8%提高到2021年的25.4%，也就是100个人里有25个人掌握了基本的健康知识和技能，提前完成健康中国行动2022年的阶段性目标。

据日前凯度消费者指数中国城市家庭样组数据显示，我国一季度快消品销售额同比增长2.8%，液态乳品整体销售额同比增长1.2%，乳制品渗透率为93.2。国家统计局数据显示，牛奶产量稳定增加，一季度牛奶产量同比增长8.3%。总体而言，一季度乳品市场销售总体保持平稳增长，基础类和消费升级类产品增势良好，网上零售增长较快，对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费更注重绿色健康，国产乳品更受青睐。