近期,浙江省金华市武义县桐琴市场监管所党支部积极探索“市场监管+外卖骑手”共建新模式，与美团、饿了么平台的党员和业务骨干组成一支“食安哨兵”志愿队伍，充分发挥外卖配送员中党员带头示范和行业标兵作用，着力强化网络餐饮外卖食品安全监管工作。

　　“大家在送餐的时候要注意保证餐品不与外界接触导致被污染，外卖封签要完好无损。”岗前培训会上，执法人员结合日常监管情况和实际案例，确保“食安哨兵”了解网络外卖领域的法律法规要求以及掌握必备的食品安全知识。

　　“作为食品安全的重要一环,我们深感责任重大。我们将充分发挥‘小哥严选’作用，积极劝导网络餐饮单位依法合规经营，严格规范食品外卖配送过程，力争让广大消费者‘点得放心、吃得安心’”外卖骑手党员代表说道。

　　建立“食安哨兵”工作机制。一是吹响“提前哨”，防患于未然。“食安哨兵”日常在配送过程中发现商家外卖封签落实不到位、从业人员健康证临期等情况，现场给与商家提醒二是吹亮“动态哨”，实时反馈。“食安哨兵”将入网餐饮服务提供者卫生环境较差等食品安全隐患及时向市场监管部门动态反馈,执法人员及时上门督促整改。三是吹好“联合哨”，食安共护。每季度召开座谈会，通过网络餐饮食品安全调查问卷、面对面交流等形式，以外卖骑手的视角，延伸食品安全监管触角。截至目前,共开展培训3次，出动人员60余人次,检查网络餐饮单位34家次，发现问题隐患18处，均已落实整改。

　　“外卖骑手当成为食品安全的监督员具有天然优势。”桐琴所负责人表示，相较于执法人员的日常巡检，外卖骑手与商铺的接触更频繁，监督方式更灵活，让外卖骑手成为城市食品安全治理的“流动探头”，能够有效防止问题反弹。接下来，桐琴所还会依据“食安哨兵”的反馈和实地检查情况，定期发布“网络餐饮单位红黑榜”，强化协同治理，筑牢基层食安防线。

(高杜欣 黄顺永)