技术助农 植宗宣布进军高端食用油市场
2022年10月,植宗山茶油官方发布系列消息,宣告其新品“小金管”系列已经上线,高调宣布进军高端食用油市场。
在我国食用油市场,高端食用油的定义比较模糊,大多以营养成分作为判断标准。其中比较知名的主流品类为橄榄油、山茶油和核桃油。除此以外,在大豆油、菜籽油等通用消费领域,也有很多企业以原料、工艺等方向的提升,推出了细分品类中的高端油品,如金龙鱼的胡姬花、西王的鲜胚玉米胚芽油、道道全高油酸菜籽油等。
近年来,国民生活水平大幅提升,高端食用油市场的快速发展已成为趋势。但在中国这个山茶科植物分布最广的国家,高端油市场中却鲜见能为大众所熟知的山茶油品牌。单从营养成分来看,山茶油的不皂化物含量远低于橄榄油,更易于人体消化吸收。但多年以来,山茶油只能依靠本土小品牌,以“东方橄榄油”的身份向消费者进行推广。山茶油这个国际粮农组织首推的卫生保健食用油,质高位低的本土油王,陷入了“油香最怕巷子深”的发展怪圈。
此外,食用油行业对外原料依赖严重,我国豆油、菜籽大量进口,国内油脂对外依存度接近80%。加之近年来国际贸易市场风云诡谲,中国国内食用油品牌面临着销量增长明显,利润空间下滑的困境。而山茶油作为中国特有的木本植物,原料价格受国际贸易影响较少,更有利于本土食用油品牌突破行业“卡脖子”现状。
对此,植宗山茶油自创立之处就专注于提升山茶油的品质,在古老传承之上精益求精,使其更加满足现代家庭的品质需求。
在原料方面,植宗拥有26000㎡的国际绿色化生产基地。坚持用传统方法原生态种植,不使用农药和化肥,让茶果自然生长,再由人工采摘好果。
在生产环节,植宗在茶油萃取中应用超临界二氧化碳萃取技术,可以更大限度保留茶油中的天然活性营养。同时,植宗已与与中科院、广州中医药大学、华南理工大学、中南大学等6所高校实验室联合研发,拥有10项超临界萃取专利技术。
在产品布局方面,植宗山茶油已推出“小金瓶”、“小金盾”、“小金管”三大系列,匹配不同应用场景。
从国内食用油市场来看,真正主导做纯茶油的品牌并不多,大多数品牌出于原料成本和制作成本考虑,均以茶籽调和油作为主营方向。本土中小茶油品牌则由于生产与品牌建设上的实力不足,难以将山茶油品牌快速布局到全国市场。
植宗认为,民族食用油企业不仅有自身发展的经济责任,更有推动农业发展,促进乡村振兴的社会责任。食用油行业不仅是全国人民重要的“粮食口袋”,更应该是广大农村地区的“钱袋子”。
据了解,植宗品牌的创始团队来自阿里巴巴、美团、京东等知名公司,有成熟的管理经验。除广州总部和湖南生产基地外,植宗分别在佛山建立直播中心、北京建立营销中心、深圳创建分公司。