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“美丽中国·七彩云南”茶文化国际研讨会在中国昆明召开

22-09-09


5月21日,国际茶日,2022年“美丽中国·七彩云南”茶文化国际研讨会在中国昆明召开,来自斯里兰卡、印度、尼泊尔等国的十余位专家通过线上线下方式“云”聚一堂,以茶为媒,开展文化交流互鉴,贡献智慧力量。

中国(昆明)南亚东南亚研究院/云南省社会科学院党组成员、副院长、研究员陈利君认为,中国及云南的茶叶以绿茶为主,斯里兰卡以红茶为主。这为双方茶产业合作提供了良好条件。今后双方可在茶叶种植、茶叶科技、茶叶销售、茶叶拍卖、茶叶品牌创建、茶叶文化推广等方面开展深度交流与合作。除此之外,中国云南与斯里兰卡还可在“一带一路”框架下进一步推进经贸、投资、能源、数字经济、旅游、人文等领域的交流合作,以实现互利共赢,共同发展。

茶起源于中国,斯里兰卡的茶也引自中国。茶不仅仅是一种饮料,更是文化的重要组成部分。重温茶叶历史,是一个加强斯中双边关系的机会。双方可在引入价值链开发和新兴技术等方面深化合作,并通过茶文化将人们聚在一起。

北京外国语大学亚洲学院教授佟加蒙认为,茶文化有两个重要方面。首先是茶本身。其次是喝茶的时间,享受喝茶时的社交氛围,是各国茶文化的主要相似之处。今天中国的年轻一代非常喜欢新式茶饮,各式新式茶饮的店铺几乎遍布中国各地的城市,大家可以聚焦年轻一代的喝茶习惯,打开市场。

巴基斯坦是茶叶消费大国,也是茶叶进口大国。数年来,巴基斯坦每年平均茶叶进口额有6~7亿美元。茶不仅能使人身心舒畅,茶不仅能使人身心舒畅,还能振兴地区和国家的经济。此外,茶还能助力脱贫攻坚。中国在这方面树立了极为成功的范例。在这个背景下,中国与巴基斯坦等国在这一领域可以加强有针对性的、基础广泛的合作。

长期以来,我国一直致力于推动中国云南与巴基斯坦开伯尔-普赫图赫瓦省等之间的省级合作,尤其是有关茶叶生产、种植和销售的合作。我国提议两地建立友好城市关系。例如,云南普洱市和巴基斯坦曼塞赫拉可以建立友好城市关系,开展以茶叶为主的合作,为中巴两国全面合作奠定基础。

上海国际问题研究院中国与南亚研究中心秘书长、教授刘宗义认为,在中国与斯里兰卡等南亚国家共建“一带一路”的过程中,茶和茶文化发挥着重要影响。首先,历史上的丝绸之路同样是茶叶之路,茶叶之路对丝绸之路有重大扩展,都代表着对外开放、不畏艰险、不懈努力、勇于创新的精神。其次,中国人认为“茶和天下”。著名作家林语堂说:“无论到哪里,只要有一杯茶,中国人都是快乐的”。茶的香味不仅能给我们带来生理上的愉悦感,还能带来精神上的和谐与宁静。再次,对中国和斯里兰卡、印度而言,茶和茶文化也意味着相互融合、取长补短、形成特色。今天,中国与南亚国家共建“一带一路”,推动南亚国家产业发展,在开放中不断寻求发展和进步。中国可以与斯里兰卡在茶科技方面开展更多合作将来,茶和茶文化应成为中国和南亚国家合作共赢的象征,通过共建“一带一路”,推动南亚国家产业发展,在开放中不断寻求发展和进步。

古树茶是中国送给世界最重要的礼物之一,茶的历史可以追溯到5000年前,它是世界历史中三大非酒精饮料之一(咖啡、可可和茶)。如今,纯净、健康、天然和可持续的产品更能激发年轻人的兴趣,而茶恰好符合这些要求。

云南省茶业协会制茶工艺示范组主任、南农业大学茶学系本科至硕士李扬表示:“我们很高兴能通过这样的研讨会向年轻人群普及茶叶,希望在不久的将来,茶叶将供不应求,愿各国携手合作,共同迈向更加可持续的未来。”


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