8月11日，国内专业餐饮媒体红餐网联合央广网发布了《2022中国餐饮产业生态白皮书》，并公布了“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”等第二届中国餐饮产业红牛奖十大榜单，以科技驱动的华鼎供应链凭借数字化冷链供应链解决方案和全国化冷链物流服务平台，成功斩获“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”。

　　“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”旨在评选出在餐饮冷链物流行业处于领先地位、有着杰出贡献的企业。总体来看，上榜企业均拥有丰富的冷链供应管理经验、先进的冷链技术和完善的基础设施，在业内享有较高知名度。榜单中，华鼎供应链、新夏晖、绝配供应链、京东冷链、运荔枝等上榜企业均致力于建设冷链物流基础设施，构建全国冷链物流网络，以专业化、规模化、网络化的冷链物流服务打通食材流通全产业链。

　　河南华鼎供应链管理有限公司是一家集冷链仓储、冷链运输、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链仓配一体化冷链物流解决方案服务平台。华鼎供应的数字化冷链供应链解决方案，在保证食品安全和产品品质的前提下，通过优化餐饮供应链组织方式、提升冷链物流运营效率、销售效率和履约能力，让餐饮连锁和工厂商贸企业在激烈的市场竞争中，构建强大的核心竞争力。

　　截至目前，华鼎已完成全国协同化冷链仓配网络的搭建，已建成13个省级中心仓、仓储面积25万㎡、干支线网络1870条，可调配车辆3000+辆，辐射全国20多个省、243个地级市、1749个县，冷链直达县乡区域的全国协同化冷链仓配网络，为更多客户的跨区域业务和全国化发展提供了坚实的战略支撑!

　　华鼎供应链先后荣获"高新技术企业"、"专精特新企业"、"全国冷链运营创新企业"、"城乡高效配送优秀案例"、"中国冷链物流百强企业"、"四星级冷链物流企业"等国家和行业荣誉。

　　华鼎供应链借助物联网、大数据、云计算等新技术，完成了对冷链供应链全链条的数字化改造，不仅能助力客户提升仓储、运输、配送等环节的一体化运作和精准管控能力，也实现了冷链物流全链条温度可控、过程可视、源头可溯，同时通过算法助力客户解决计划管理、人工补货、人工调度、销售精准预测等运营难点。进而聚合成数字化冷链供应链解决方案，助力餐饮连锁店和工厂商贸等各类客户实现精细化运营需求，为更多客户创新赋能!目前，华鼎供应链已成为包括锅圈食汇、蜜雪冰城、夸父炸串、如意馄饨、米村拌饭等700多家餐饮连锁品牌的必选服务商，服务客户数量，服务终端门店数量超100000家！

　　未来，华鼎供应链将持续探索餐饮供应链的创新升级，提升对餐饮连锁终端、食品安全和物流履约的数字化赋能，让餐饮供应链更加优质、高效、安全，也希望与更多优秀的餐饮连锁品牌携手，共同探索、开创餐饮供应链新纪元！

　　“第二届中国餐饮产业红牛奖”评选范围覆盖了餐饮产业上下游，涉及餐饮产业服务集团、食材供应链、现制饮品供应链、产业投资、生态型餐企、餐饮SaaS、餐饮智能设备、定制复合调味料、冷链物流、预制菜总共十个领域，设有十大榜单，包括有：2022年度中国餐饮产业服务集团TOP10、2022年度餐饮食材供应链企业TOP10、2022年度餐饮产业投资机构TOP10、2022年度餐饮SaaS企业TOP10、2022年度餐饮定制复合调味料企业TOP10、2022年度餐饮智能设备企业TOP10、2022年度生态型餐饮企业TOP10、2022年度现制饮品供应链企业TOP10、2022年度餐饮冷链物流企业TOP10、2022年度预制菜领军企业。

　　2022年度中国餐饮产业服务集团TOP10

　　“2022年度中国餐饮产业服务集团TOP10”旨在评选出在餐饮产业中实力较强，有着杰出贡献的服务集团。上榜集团在各项评选指标中的分值都较高，实力强劲。“2022年度中国餐饮产业服务集团TOP10”上榜的10个集团涉及的领域包括调味品、农牧业、粮油、食品加工等，且上榜集团均是各自领域的佼佼者。上榜集团的运营能力、生产能力、业内综合评价、科研创新能力、发展前景等方面都得到了评审委员会的一致认可。海天味业、联合利华饮食策划、泰森食品、温氏股份、新希望六和、益海嘉里、正大食品、中粮集团、李锦记、山东鲁花入选。

　　2022年度餐饮食材供应链企业TOP10

　　“2022年度餐饮食材供应链企业TOP10”评选的是在食材供应行业具有代表性、有着一定影响力的10家企业，涉及冷冻食品、水产品、农产品、团餐供应、蔬菜杂粮等食材供应领域。良之隆、美菜网、望家欢、蜀海供应链、大洋世家、乐禾食品、千喜鹤、三都港、冻品在线、宋小菜入选。

　　2022年度餐饮产业投资机构TOP10

　　“2022年度餐饮产业投资机构TOP10”旨在表彰持续关注餐饮产业，助力餐饮产业转型升级的投资机构。上榜企业在各评选指标中的表现较亮眼，他们在预制菜、复合调味品、供应链等餐饮产业领域持续下注，并且关注处于不同成长阶段的餐饮领域相关企业，为驱动餐饮产业变革发展贡献出了自己的力量。百福控股、番茄资本、红杉资本、网聚资本、IDG资本、高榕资本、嘉御资本、挑战者资本、美团龙珠、源码资本入选。

　　2022年度餐饮SaaS企业TOP10

　　“2022年度餐饮SaaS企业TOP10”旨在评选出在餐饮SaaS领域实力较强，助力餐饮业实现数字化转型的企业。上榜企业凭借着庞大的资源与较强的研发实力，在软件系统方面加强原材料采购、门店运营、客户服务等多个环节的串联，打通门店前端与后端服务，加强了餐企的数字化管理。奥琦玮、合阔智云、哗啦啦、客如云、美团餐饮系统、美味不用等、微盟智慧餐饮、非码、慧运营、天财商龙入选。

　　2022年度餐饮定制复合调味料企业TOP10

　　“2022年度餐饮定制复合调味料企业TOP10”旨在评选出有着广泛的市场认可度、研发能力与生产能力较强、拥有现代化生产体系的定制复合调味料企业。SNS圣恩、翠宏食品、聚慧餐调、森泰牛油、仟味汤品、川海晨洋、幺麻子、宝立食品、川娃子、颐海国际入选。

　　2022年度餐饮智能设备企业TOP10

　　“2022年度餐饮智能设备企业TOP10”旨在表彰以智能设备和人工智能赋能餐饮行业的十大企业，涉及炒菜机、洗碗机、送餐机器人、商业制冷等多个领域。名厨芯科技、猎户星空、名厨磁电、千玺集团、擎朗智能、九阳豆浆、翔鹰中厨、星星冷链、艺康集团、英联斯特入选。

　　2022年度生态型餐饮企业TOP10

　　近年来，不少餐饮企业一改过去专注于单一领域的发展思路，朝着多元化的方向发展，呈现出了生态化的发展趋势。“2022年度生态型餐饮企业TOP10”评选出了具有生态化思维、进行多品牌布局、探索产业上下游的10大生态型餐饮企业。绝味食品、广州酒家、眉州东坡、海底捞、山东凯瑞集团、大龙燚、蜜雪冰城、五芳斋、西贝莜面村、正新鸡排入选。

　　2022年度现制饮品供应链企业TOP10

　　随着我国新茶饮、咖啡行业高速增长，现制饮品供应链企业迎来了发展黄金期。“2022年度现制饮品供应链企业TOP10”旨在表彰具有较高商业价值、创新能力的限制饮品供应链企业，从而助力企业加速成长。该榜单的上榜企业均有丰富的产品矩阵、较强的资源整理能力，以及优秀的供应链管理能力、完善的供销渠道，致力于打造现制饮品行业的供应链生态系统，推动我国现制饮品行业发展。噢麦力OATLY、佳禾食品、安佳Anchor、阿华田Ovaltine、朝日唯品、大咖国际、德馨食品、费诺厚椰乳、领航食品、维益食品入选。

　　2022年度餐饮冷链物流企业TOP10

　　“2022年度餐饮冷链物流企业TOP10”旨在评选出在餐饮冷链物流行业处于领先地位、有着杰出贡献的企业。总体来看，上榜企业均拥有丰富的冷链供应管理经验、先进的冷链技术和完善的基础设施，在业内享有较高知名度。华鼎供应链、新夏晖、京东冷链、餐北斗供应链、运荔枝、九曳供应链、绝配供应链、荣庆物流、顺丰冷运、郑明现代物流入选。

　　2022年度预制菜领军企业

　　“2022年度预制菜领军企业”旨在挖掘国内实力较强、在预制菜行业内有代表性的龙头企业，最终评选出了在预制菜赛道中实力较强的50家领军企业。逮虾记、安井食品、鲍之源、必斐艾、春雪食品、得利斯、丰颐食品、凤祥食品、福成股份、盖世食品、惠康食品、国联水产、海文铭、海欣食品、好得睐、何氏蹦蹦鱼、荷仙食品、恒兴集团、华贵食品、华英农业、惠发食品、贾国龙功夫菜、玖嘉久、康乐汇食品、乐肴居、立高食品、粮全其美、龙大美食、美好食品、盘点美味、彭记坊、千味央厨、日冷食品、三全食品、圣农发展、双汇发展、王家渡、味知香、温氏佳味、仙坛股份、鲜美来、翔泰渔业、新聪厨、信良记、星期零STARFIELD、亚洲渔港、越汇乌鸡卷、獐子岛、珍味小梅园、蒸烩煮入选。