河北省唐山市滦南县素有“三米之乡”之称，文化底蕴深厚、自然条件优越、交通便利，毗邻京津。由于特殊的退海地理环境，所产出的稻米，米质优良，颗粒匀净，做成米饭喷香适口，富有糯性，是冀东“三米”（大米、海米、花生米）之一，畅销全国。

　　位于滦南县胡各庄镇的唐山鑫军米业有限公司，前身是滦南县胡各庄连军机米厂，成立于2002年，经过多年的发展，2016年由小作坊转变成为拥有固定资产1500万元的现代化大米加工企业。该公司负责人张连军介绍，大米加工业走过了由小到大、由弱到强、不断发展的艰难历程，从开始较为低级的单机生产设备，逐步发展演变为糙米精选、润糙调质、一砂四铁、四抛光、五色选等先进生产工艺和成套设备。

　　在滦南县市场监管局的监督、指导和推动下，2019年该公司决心建设现代化生产线，2020年10月国内一流大米加工设备正式投产，每小时产量25吨。公司拥有先进生产线两条，使用国内一流品牌设备如捷讯色选机、永祥碾米机、金禾大米抛光机，所引进的设备和生产工艺在同行业中处于领先地位，在保证加工效率的前提下，明显增加了大米产量、提高了大米品质。

　　该公司质量负责人张海超介绍说，公司始终秉持“以诚信求发展，以质量求生存”的经营理念，做良心大米、优质大米。选用滦南县本地优质水稻，严格控制原粮质量，通过先进的加工工艺，保证每一粒成品米晶莹剔透、颗粒匀净。其中盐丰水稻品种加工的大米广受消费者喜爱，大米富有黏性、糯软香甜。滦南县本地的长粒香大米、圆粒香大米同样深受喜爱。

　　该公司组建了优秀的销售团队，其生产的大米在北京、天津、河北、山西、太原、内蒙古等地均有经销商。同时，积极布局全国市场，通过海运将滦南县优质大米运到浙江、上海、厦门等地，通过火车运输到贵州、云南大理等地。

　　（王鹏 曹树兴 冯艳珠）