“一杯奶”背后的责任与坚守
位于北纬47°的黑龙江齐齐哈尔是丹顶鹤的故乡,这片肥沃的黑土地上,一家国产奶粉知名品牌也孕育而生。
在东北平原上近60万亩专属农场里,玉米、燕麦、苜蓿等十余类精选牧草经过精细检测,干物质和营养成分超过30%以上的牧草会收割发酵,最终成为奶牛们的优质口粮……
在自动化的挤奶大厅里,“衣食无忧”的奶牛们开始进行多达5重挤奶工序,挤出牛奶经过严格的检测流程,鲜奶标准远超欧盟标准,每年因验奶而舍弃的鲜奶约100吨……
检测合格的牛奶直接被采集进入真空管道,在10分钟内被降至0℃—4℃,通过全封闭的低温安全运输车,2小时即可运至样板工厂加工成粉,减少二次污染,确保乳品的安全和品质。
这一罐罐奶粉,便是国产品牌飞鹤用心经营的60年中不断产出的成果。
前不久中央电视台“中国品牌强国盛典”上,飞鹤入选十大“国品之光”品牌。“从行业的信任危机中重塑信任,从国际品牌的市场中收复市场,用中国配方哺育中国宝宝,以母爱光辉呵护行业良心。”盛典赋予它这样的评价。
突出重围的国货
在2月21日央视举办的新一届“中国品牌强国盛典”上,十大“国品之光”品牌引人注目,国产家电杰出代表格力、借冰雪盛会再现高光时刻的安踏、婴幼儿配方乳粉行业佼佼者飞鹤都位列其中。
事实上,普通消费者也能清晰感知到:在很多消费品领域,国产品牌是很受大众喜爱的。尤其是从被称为“国潮元年”的2018年开始,一批国货品牌受到消费者追捧,买国货不仅是趋势,更是潮流。
《百度2021国潮骄傲搜索大数据》报告显示,近5年中国品牌搜索热度占品牌总热度比例从45%提升至75%,达到海外品牌的3倍,全面涵盖食品、科技、文化等消费品,并在人气、品质、口碑等各方面都不落下风。
这样“国货渐盛”的场景,其实是国产品牌努力多年才收获的结果。
如果把时间倒退到10年前,在很多消费品领域,外资品牌占据了很大的优势。这样的现实让不少国产品牌暗下决心,苦练内功。
与此同时,政府对打造中国品牌的扶持力度也一再升级。早在2002年,国家提出“要尽快形成一批有实力的跨国企业和著名品牌”。到2014年,中国品牌的建设上升为“国家行动”,国家提出全面支持自主品牌的建设和发展,“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。”近年央视的“中国品牌强国盛典”,正是希望通过表彰代表性中国品牌,提升行业、大众对国产品牌的认知和信心。
过去10年,国人民族自豪感持续提升,专注品质、更懂中国消费者的国货品牌悄然超车。乳制品行业也是如此。
近年来,随着国产奶粉品质的不断升级,消费者对国产奶粉品牌的不信任逐渐消弭。最初,进口品牌在国内市场备受追捧,如今,飞鹤及其他国产品牌实现弯道超车。据AC尼尔森数据,截至2020年12月,飞鹤在中国婴幼儿配方乳粉市场上第四季度的市场占有率提升至17.2%,2021年上半年,这一数据达到19.2%。
“中国质造”正在逐渐替代“中国制造”。正如阿迪CEO Kasper Rorsted去年所观察到的,“中国消费者需求依然强劲,但他们越发偏向本土品牌,而不是全球品牌。”
对用心经营的国货品牌来说,当下可能是好的时代。
立足于货,心向于国
那么,何为国货?
国货拆开,背后至少是两个概念,首先是以“货”为依托的产品及其品质,而后是以“国”为恒高追求的荣誉目标及责任价值。
究其内核,“国货”一词意味着消费者对品牌的社会责任感有更高的要求,这当中,企业对品质与创新的坚守是基础。
作为国产乳业品牌的佼佼者,飞鹤延续了中国品牌踏踏实实、专注品质的实干精神,早在2006年,在北纬47°世界黄金奶源带上,飞鹤就率先打造了中国婴幼儿配方乳粉行业产业集群,从源头牧草种植开始,奶牛饲养、生产加工、物流仓储等所有流程和环节,都受到严格管控。
彼时,各大乳制品企业还在实行从农户手中收购鲜奶的模式,但飞鹤大胆提出自主建厂、自控奶源,提前多年开启了国产奶粉全产业链时代,后引得行业纷纷跟进。资料显示,截至2021年,飞鹤耗费10余年,在广袤的黑土地建起7个自有牧场,奶牛存栏近7.2万头,拥有约60万亩专属农场。
然而夯实奶源地建设只是基础,未来想要谋求高质量发展,满足更多消费者的需求,研发创新成为必由之路。
正如网友讨论十大“国品之光”品牌时所说:“科技创新是这些国产品牌C位出道的强有力支撑。”
“更适合中国宝宝体质”,是飞鹤向消费者喊出的最响亮口号,其底气源自长期对中国母乳的研究和营养体系建设。
2009年,飞鹤作为863计划的参加单位之一,承担了黑龙江、北京的母乳采集和检测任务,正式开始系统、全面研究母乳成分。10年间积累了两万多个样本量,覆盖了国内27个省份。
最近,飞鹤还成功“揭榜”科技部“十四五”国家重点研发计划,继国家863项目、科技部“十二五”项目的研究工作之后,再一次承担国家级科技攻关课题。
在此基础上,飞鹤也将母乳研究提炼为科研成果,仅2020年就有3项重要的研究成果问世,帮助行业和大众更好地了解中国母乳。这些成果部分应用在产品“星飞帆”升级后的配方中,助力设计更贴近母乳的奶粉。
“高品质、严创新”的精神,带动国产奶粉赢回了消费者的信任,让飞鹤等国产品牌重新夺回了市场主动权。
而在“国”的角度,国货品牌如何回馈社会、如何与大众齐心,更是当下消费者决定如何看待品牌的关键维度。
近两年,无论是疫情伊始,还是去年河南受灾,飞鹤都第一时间与大众、社会站到了一起。
自新冠肺炎疫情暴发以来,飞鹤先后捐赠2亿元款项物资驰援疫情一线,一手战疫情、一手保供应,立足乳制品行业属性、发挥自身优势,捐款捐物的同时,积极协调供应链合作伙伴加班加点,保障受疫情影响之下的宝宝“不断粮、吃好粮”。去年河南灾情期间,飞鹤也向受灾医院提供大量医疗和生活物资支持,工作人员徒步搬运几十层楼支援医院产妇和宝宝。
所谓“国货之责”,便是“货”与“国”二者精神的兼具,飞鹤成为当之无愧的“国品之光”。
迈向“国品之光”的60年
外界的厚爱,与飞鹤60年的经营历史息息相关——从黑龙江农垦下属的一家地方乳品厂成长为今天的“国品之光”,并不是单靠飞鹤自己单打独斗实现的,企业与社会的交融密不可分。
企业的社会责任承担,不单要求从品质、创新角度引领行业,也不只是突发危难时伸出援手,更需要企业结合所在行业、所在区域,往产业上下游的更远处看去;更不能只顾经营本身,要真正理解回馈社会的深远意义。
作为行业创新打造产业集群的代表,飞鹤以一己之力带动了所在区域畜牧业、物流运输业等其他相关产业的发展,创造了数以万计的工作岗位。
原国务院资深参事、两届全国政协常委任玉岭实地考察飞鹤产业集群后盛赞:“飞鹤既是建设者,也是引领者。通过专属产业集群的建设,飞鹤带动了当地产业发展,帮助农民增收,助力乡村振兴。”
飞鹤研发实验室
作为飞鹤二次创业、梦想再度腾飞的地方,齐齐哈尔市克东县就得益于此,随着飞鹤的到来,按下了经济“快速发展”的按钮。
截至目前,飞鹤已经为克东县提供1500余个就业岗位。将视线延展至黑龙江全省,飞鹤以创新性的产业集群发展模式,不仅确保了饲料、奶源的安全,还带动了省内100多万亩耕地增值,创造15万个就业岗位,拉动15万农民增收致富。
与此同时,飞鹤也花费了大量精力开展计在长远的公益项目。
2006年,飞鹤便已经设立项目对家庭条件艰苦的学生进行系统性帮扶,后来响应“中国小康牛奶行动”号召,项目升级为明确的“鹤心助学助教计划”,以助学助教为核心,辅以营养普及。
官方数据显示,自2017—2021年,“鹤心助学助教计划”连续5年在黑龙江、吉林、湖南、河北、河南、新疆等省级行政单位的欠发达地区开展飞鹤奶粉助学活动,共捐赠总价值超400万元的学生奶粉。
身处乳制品行业,飞鹤深知关照下一代的重要性。正如飞鹤副总裁魏静所说,“除了为消费者提供好产品,还要为他们提供更多生、养、教知识,创造更大价值。”
凭借在公益领域的表率和推动作用,2021年9月,飞鹤获得民政部授予第十一届“中华慈善奖”的荣誉。
飞鹤向河南受灾地区捐赠物资
以“企业”为名,飞鹤正推动婴幼儿配方乳粉行业向国际市场发展;以“责任”为名,飞鹤也从未停下脚步,通过产业带动、减碳减排、公益行动回馈消费者和社会。
正如飞鹤董事长冷友斌在2022年新年贺词中所承诺:“60年过去,如今回头看,才发现我们一路相伴,已经走了这么远,但我们仍要继续往前走,创造下一个60年,追寻我们的星辰大海。”
(杨晓晶)