名优酒企开年纷纷谋新篇布新局
在经历“十四五”开局之年的砥砺奋进之后,今年,白酒行业依旧展现出了巨大活力。
新春伊始,茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、舍得酒业、牛栏山等多家酒企纷纷召开会议,提出了新年新规划。奋斗“二次创业”,促进新的腾飞;规划新的营销策略,走进更广阔市场;继续布局高端化,完善产品结构……新的一年,白酒行业发展释放出新的信号,各大酒企将发力前行。
按下高质量发展快进键
在开年会议上,多数企业都会总结去年整年的工作成绩,并提出下一年的发展目标、布置工作任务,白酒企业也不例外。
2月9日,茅台集团召开2022年第四次党委(扩大)会议。会议提到,集团旗下的葡萄酒、蓝莓酒、保健酒等产品成功抢占“双节”节点,实现了2022年度销售的“开门红”。会前,茅台集团党委书记、董事长丁雄军带队调研了茅台酒股份公司“十三五”酒库续建工程建设项目。他强调,要高质量、高标准、高要求如期完成项目建设,同时要为高质量完成全年工作打牢坚实基础,奋力在高质量发展上实现新突破。
五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在五粮液2月8日召开的2022年第一次党委理论学习中心组(扩大)学习会上强调,在公司挺进世界500强的关键之年,公司上下要保持紧迫感、危机感、对标意识,酒业主业确保行稳致远。
2月8日,洋河股份举办年度工作大会,洋河股份党委书记、董事长张联东提出“二次创业”“二次腾飞”,奋力谱写“稳中高质量、进中可持续、好中更健康”新篇章。
2月12日,舍得酒业召开2022年度工作会议。复星国际董事长郭广昌在致辞中进一步表明了复星对白酒板块的重视,以及做大做强中国传统品牌的决心。
2月11日,牛栏山酒厂召开2021年度厂务公开暨总结表彰大会。会议提出,要确保思想稳定、市场稳定、质量稳定,护航牛酒高质量发展。
今世缘酒业党委书记、董事长周素明在今世缘酒业2022新春团拜会上指出,要围绕“聚焦高质量,聚力新跨越”主题主线,把握“好中求快”发展基调,为“十四五”提前实现营收超百亿奠定扎实基础。
虽然香型不同、目标不同,但不难看出,白酒企业2022年均以高质量发展为导向,面对可能迎来的社会、经济变革,各酒企都选择了积极应对。业内人士表示,在去年披露的投融资项目中,酒业在所有行业中位列第一,这说明资本方对于酒业发展前景的看好。结合名优酒企的虎年目标来看,2022年白酒行业仍旧会呈现稳中向好的态势,迎来新一轮高质量、高水平的发展。
高端产品仍是竞争主线
产品结构升级、走差异化路线、抢占高端价格带……2022年,高端产品仍将是白酒行业的竞争主线。
洋河股份提出,要锚定品牌高度,精益求精。围绕“高端化、品牌化”发展理念,以“抢高、强腰、稳底盘”为思路,打造结构清晰、目标明确、分工合理、战略精准的品牌体系,稳妥推进产品结构上移,形成多驱发展的新局面。同时要锁定产品路径,精雕细琢。坚持更高站位、更大格局、更实举措,产品矩阵再升级;坚持更加严谨、更加聚焦、更加规范,产品管理再规范;坚持更加匹配、更优品质、更高工艺,产品品质再突破。
牛栏山聚焦品牌升级,规划了次高端产品的品牌化打造、超高端酒庄概念产品的品类突破等发展路线,提出着力打造牛栏山次高端核心产品,提升品牌高度,以酒庄订制概念为依托,占据二锅头品类的市场制高点。
此外,今世缘酒业提出,更加突出差异化、高端化、全国化“三化方略”;老白干酒以“二次创业”为发展关键词,提出高端产品跟随行业发展趋势强化布局,加强价格管理管控,出台产品价格管控措施和政策,提升终端盈利水平;舍得酒业提出,推进老酒战略的进一步落地、快速推进国际化战略和C端置顶战略等发展目标……
2022年,白酒企业纷纷着手调整产品结构、进行高端化布局。“白酒千元价格带仍处于扩容阶段,受益于消费升级以及白酒结构性繁荣、需求韧性较强,高端白酒有望延续量价齐升。”业内人士表示,次高端扩容、高端加码升维、超高端打开价格天花板,白酒正迎来质价齐升的关键节点,新一轮的卡位战一触即发。
“创新营销”成发展关键词
“茅台市场环境正面临新趋势、新群体、新场景、新零售、新产品‘五个新’的变化。”丁雄军在茅台集团2022年市场工作会上表示,茅台要把“美”作为科学应变的主导思想和市场营销的核心理念,开启茅台营销“美”时代。要抓好今后的市场营销工作,核心任务是主动求变,全面、准确、深入践行“五合营销法”,即资源整合、数字融合、文化相合、品牌聚合、管服结合,实现茅台营销体系的变革和重塑,推动市场工作能力和水平实现质的跨越。
洋河股份提出,要咬定营销目标,精耕细作。洋河品牌突出“高”、双沟品牌突出“好”、贵酒品牌突出“快”、梨花村品牌突出“优”、葡萄酒突出“准”、电商业务突出“新”、国际业务突出“专”、定制营销突出“深”。
2022年,老白干酒将加强市场建设,针对细分市场和消费群体进行精准画像,强化品牌建设;持续推进营销体制改革,激发各方活力。
牛栏山多措并举加强营销创新。一方面进行营销手段创新,通过对核心产品赋码升级,实现产品流跟踪,全面提升市场效率,为数字化营销打好基础,强化体验式营销,依托文化苑和二锅头酒庄,打造沉浸式体验环境;另一方面进行营销管理创新,建立有序、高效的市场资源管理体系,全面提高企业营销管理团队的整体素质。
提升营销团队素质、更新营销理念、绘制消费者画像……2022年,白酒的创新营销将成为常态。“随着新型消费市场加速崛起,新品牌、新品类、新产品层出不穷,各类新业态、新模式也在引领新型消费不断升级。”业内人士表示,在此趋势下,白酒行业需要新的营销战略已成业内共识,越来越多的白酒企业在品质、产品、渠道、文化等多方面发力,借助体验式营销、数字化营销等新营销方式,拓展消费群体。2022年,白酒行业将进一步拓展市场营销新天地。
(顾雨霏 综合整理)