近年来,人们对健康的重视度显著提高,能够缓解焦虑、提供健康营养的食品愈发受到关注,也为创新产品的开发提供了良好契机。
整个2022年,新茶饮行业变化诸多。产品集体降价、直营品牌开启合伙加盟、茶饮转型做咖啡……
过去一年在疫情影响下,中国咖啡依然迸发出前所未有的活力,新产品、新模式、新品牌迭出,咖啡开始进入许多人的日常生活,成为消费领域备受瞩目的赛道之一。
烘焙甜品是深受网络影响和左右的行业,随着小红书、抖音等社交媒体、短视频平台的出现,烘焙甜品由传统的“产品为王”时代过渡到当下的“用户为王”时代。