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通用磨坊中国区总裁苏强：聚力创新推动速冻食品行业加速发展
在经济全球化与消费市场不断变革的浪潮中，通用磨坊旗下品牌湾仔码头（以下简称“湾仔码头”）在产品创新、绿色转型及研发升级等方面展现出积极态势。近日，在第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，本报对通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强进行了专访。 拓展市场，以“进”促发展 中国食品报：今年湾仔码头亮相进博会的产品有哪些，在拓展中国市场的过程中，有什么规划？ 苏强：在...
蜜雪冰城卖“汤圆”，冷冻食品开“喝”新茶饮
近两年备受Z世代消费者追捧的新茶饮品牌辈出，2020年中国新茶饮门店达37.8万家，热度刷屏全网，塑造出当代年轻人的新生活方式。而在资本市场方面，无论是一级市场还是二级市场都对新消费赛道时刻关注，融资次数和金额都远超其他行业。奈雪的茶已经上市，最新消息显示，书亦烧仙草获超6亿元投资，绝味、洽洽等参投。
22-02-17
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预制菜放低门槛从“小”突破抢占终端
在刚刚过去的虎年春节，预制菜再次迎来爆发。数据显示，在淘宝年货节期间，预制菜销量同比去年增长超100%。春节期间，叮咚买菜卖出300万份预制菜，盒马预制年菜销量同比增长345%。
22-02-17
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国家统计局：一月份居民消费价格总体平稳
2月16日，国家统计局发布2022年1月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。2022年1月份，全国居民消费价格同比上涨0.9%。其中，城市上涨1.1%，农村上涨0.4%；食品价格下降3.8%，消费品价格上涨0.4%，服务价格上涨1.7%。
22-02-17
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