自古以来，我国便有鲜药鲜食的传统，如现存最早的中药学专著《神农本草经》记载，上品药材“生者尤良”，此处“生”即“鲜”。而作为中医药瑰宝，虫草历来也是鲜食为佳，正如广大虫草爱好者所知：内行人只吃新鲜虫草，1根新鲜的虫草可抵3根烘干的虫草(SOD活性)。

2022生物发酵展将于7月14-16日在山东国际会展中心召开 ，展品覆盖、生物工程、发酵工程、细胞工程、蛋白工程、医药、生物医药（抗生素、疫苗等）、生物饲料、生物农药、生物肥料、生物化工、发酵产品（氨基酸及有机酸、淀粉及淀粉糖、酵母及衍生物、酶制剂、发酵功能制品）、食品饮料、酒等生产加工所需的各种新产品、新技术、新装备、新工艺，打造集“展示、商贸、学习、交流”为一体的全产业链，致力于生物技术产业智能制造一站式解决方案。

祖名豆制品股份有限公司，作为长三角地区知名的豆制品老品牌企业，经过二十多年的运作与发展在豆制品消费市场中已具有很高的品牌认知度，得到了广泛消费者的认可，也是目前A股上市的豆制品企业。