央视网消息：如今，冬贮大白菜逐渐消失在了很多人的生活中，立冬时清爽甘甜的大白菜也回归了时令蔬菜的本色，或者用于制作风味独特的腌菜。而腌菜和干菜也是中国人立冬时候“冬藏万物”的一个习俗。　　现在看到的就是近期吉林市居民正在制作腌酸菜的画面。酸菜馅饺子、猪肉炖酸菜、大鹅炖酸菜，有着悠久历史的酸菜不仅是餐桌上的美味，更是无数人心中的一份温暖记忆。　　浙江金华：立冬时节金华火腿腌制忙　　而在浙江金华，...

　　10月28日至30日，备受瞩目的2024第十七届亚洲果蔬产业博览会在杭州国际博览中心如期举行，本届博览会由iFresh亚果会携手30余家行业协会、科研院校、批发市场、新零售平台及专业媒体联合主办与协办，展出面积达4万平方米，共计1A、1B、1C、1D四个主题馆。博览会开幕首日，便迎来了人潮涌动的壮观景象，到场观众人数迅速突破16000大关，创历年新高。据统计，共有来自30多个省份和地区的行业协...

　　从青涩到成熟，青年厨师以才华铺路，实力为翼，绘就成长与荣耀的轨迹。圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛于2024年10月22日—23日在上海蓝带厨艺职业技能培训学校正式上演，而圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛颁奖典礼暨圣培露125周年品牌诞辰晚宴在上海宝格丽酒店举行，意大利驻沪总领事Tiziana D’Angelo安缇雅、意大利驻沪副总领事Rocco Carlo Genchi 程若轲、...