日本食品海外推广中心（以下简称“JFOODO”）于12月7日起，携手上海、广州、深圳的63家日料餐厅推出“清酒一杯 和食之秘”活动，提供清酒与日料搭配的体验活动。活动期间，消费者在享用日料的同时，可以品尝到与其精心搭配的多款杯装清酒。

JFOODO携手上海、广州、深圳的63家日料店，会为消费者提供一份搭配菜单，每道菜肴都有与之相匹配的清酒，感受清酒的魅力。在餐厅点清酒时，常见是以瓶为单位下单，而此次参与活动的店铺都将以杯为单位提供和销售清酒。参与活动的餐厅表示，“不少消费者选择活动就是因为能够比平时品尝到更多风味的清酒”“我们很高兴这次能与JFOODO合作，搭配菜肴，以杯为单位提供三种清酒，让顾客能有机会品尝到不同种类的清酒。”活动进一步增进了国内消费者对清酒及日料店的认知和兴趣。

作为此次活动的事前预热，JFOODO于12月1日在上海伊势丹举办了一场体验活动。邀请了约100名顾客参加，现场特邀SSI认证的唎酒师Nick为大家讲解清酒相关的基础知识及搭配方法，还让消费者现场品尝不同清酒进行比较，感受清酒的特殊魅力。

JFOODO分别于12月10日在上海中信泰富广场、12月16日在上海梅龙镇伊势丹，举办了两场面向喜爱清酒和日料人士的专场体验活动，并现场为其提供日料和搭配好的清酒。

上海中信泰富的活动是由本次活动餐厅之一的“金omakase（南京西路店）”提供日料，并精心搭配了七款清酒，此外，更有清酒自媒体“SAKA@”的创始人、SSI认证唎酒师周卉作为特邀嘉宾，为消费者讲解清酒相关知识及搭配方法。

上海伊势丹体验活动

参与活动的消费者给予了诸多好评，“体验活动非常有趣，希望今后还有更多这样的活动”“想购买今天品尝过的清酒”“通过这次活动，了解到清酒的多样性，想把学到的清酒知识以及享用方法也分享给自己的朋友，更好地享受人生”等。今后，JFOODO将继续开展更多活动，让更多消费者品尝到各式清酒及其享用的方法。