桑葚又名桑果、黑椹、乌椹，果粒饱满，新鲜宜人，甘美醇厚。《本草纲目》记载，“食之，润肌肤、乌须发、固精气”。经现代科学鉴定，桑葚全身都是宝，其叶可养蚕，可做茶饮；其果甜润，堪称美食。桑葚鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，以及人体所需的多种微量元素等，被誉为“民间圣果”。

　　唐山启森农业科技有限公司成立于2016年，位于河北省唐山市滦南县倴城镇霍泡村，自有流转土地1000亩，桑葚树2万棵。经检测分析，此地桑葚品质、口感、营养较好。生态环保的果园管理模式、优质的桑果产品以及传统酿造工艺与现代化检验检测手段相结合的酿造方式，使其产品更好地提升桑葚的品质。

　　下一步，公司将以品牌核心理念为出发点，制定品牌发展计划，完成品牌和市场的融合。以桑葚酒为中心，辐射周边并拓展具有行业发展潜力的产品。开发集采摘、旅游、餐饮和垂钓为一体的旅游项目。建立线下代理商，由唐山辐射全国，努力实现“致力健康中国建设，全心全意服务大众”的庄严承诺。

　　（王鹏 曹树兴）