会上，龙大美食阐释了以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和养殖为支撑的“一体两翼”总体发展战略和落地推进路径。与会嘉宾分享了新“食”代预制菜行业的发展趋势，共同探讨了快节奏生活下，预制菜带来的饮食方式的变化。

马山县水产畜牧兽医技术推广站品种改良人员、全县牛品种改良技术员、各乡镇农林和水利站业务骨干以及养牛示范户共60人参加培训。

回顾2021年，食品行业顺势而为、乘势而上，因时而进、因势而新，抓住机遇、应对挑战，开拓创新、化危为机，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，努力实现高质量发展。