粮食里的轻滋补,谷香本养的主食升级(作者:张丰艺)主食不止是能量车,也可以是温和的滋养器。谷物与本草相遇,馒头、米饭、面条、粥品与烘焙主食开始从单一饱腹走向轻滋补。关键不在概念叠加,而在把可入膳的本草传统做成好吃、可量化、可标示的日常选择,让一日三餐自然承载稳定能量与细水长流的营养。场景在变城市节奏催生了新的主食时刻。清晨通勤想要省时又不空腹,午后需要一口清爽不犯困,夜间加班希望来点温和补给而非油...

采写| 陈榆洁 图片| 受访者戴国荣在粤西鉴江之畔，水暖风和，化州古城飘散着诱人的香气。这片充满活力的土地上，有一位食品王国的缔造者，他的故事如鉴江水波绵延不息，承载着岁月的传奇。每当晨曦轻抚江面，老街的牛腩粉摊升起第一缕炊烟，这座粤西小城便在诉说着坚守与蜕变的动人故事。广东海龙阁饼业有限公司董事长戴国荣——这位永不向命运低头的追梦者，用三十年的坚持与汗水，在锅碗瓢盆的交响中谱写出自己的奋斗乐章。...

引言：周黑鸭始终专注卤味领域，将传统卤制工艺与现代食品科技相融合，为消费者提供安全美味的卤制食品，持续引领行业风味创新。多年来，周黑鸭凭借独特的香辛料配比及甜辣鲜嫩的口味，在中国卤味市场树立了品质标杆，赢得了广大消费者的青睐与口碑。2025年7月，尚普咨询集团向中国卤味周黑鸭颁发市场地位声明书。此次周黑鸭荣获尚普咨询【周黑鸭——黑鸭风味开创者】市场地位声明，标志着周黑鸭在我国卤味行业中的卓越地位及...