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预制菜必须迈出“明示”这一步
近日,山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜,且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑,更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾,从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤,花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展,信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼,当以现制出...
长沙雨花区构建高质量食安新格局
长沙市雨花区委、区政府始终将食品安全作为重大民生工程来抓,行固本之举,谋久安之势,认真落实“四个最严”要求,坚持以创新发展为驱动力,围绕“三高四新”战略再深化再落实,多领域深化食品安全示范成果,不断健全食品安全长效机制,将提升食品安全监管治理能力与服务雨花区高质量发展建设深度融合,探索大市场监管格局下的食品安全治理格局,实现食品安全“零事故”,连续两年荣获全省食品安全工作A级(先进)单位。
21-11-02
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国家市场监管总局鼓励乳企标注产品食用期限
近期,国家市场监管总局组织研究并广泛征求乳制品行业意见,结合正在开展的乳制品质量安全提升行动,制定发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》
21-11-02
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天津市场监管部门依法打击食品违法犯罪
天津市各级市场监管部门日前认真贯彻食品安全“四个最严”要求,紧紧围绕打击农村制售假冒伪劣食品违法行为,聚焦重点市场、重点主体和重点品类,严厉查处了一批违法案件。
21-11-02
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