全球高压技术知名企业Quintus于2024年6月20日瑞典Västerås发布的新合作项目：中国肉类加工企业河南尚品食品有限公司引进其超高压加工（HPP）系统，升级其冷藏肉制品安全加工工艺，向成为中高端动物蛋白领域的行业名企的目标，迈出了重要一步。

　　尚品在河南省驻马店市拥有生产基地并生产各种低温肉制品以满足国内外各种口味需求。为了满足消费者对新鲜产品日益增长的需求，尚品正在升级其冷藏肉制品类别，在其生产线上增加了超高压加工技术。

　　尚品选择Quintus超高压灭菌机是其坚守与全球食品行业前沿的先进技术供应商合作承诺的体现。作为高压技术的先行者，Quintus因其专业知识、创新和高水平的客户支持而享誉全球。

　　“我们选择与Quintus合作有几个原因，”尚品副总苏亚磊先生说，“首先是该公司在高压生产方面的悠久历史，以及在肉类和其他食品领域的丰富经验。“同时他继续解释道：“由于其特殊的高压冷杀菌方法，HPP可以尽可能地保留冷杀菌产品的新鲜味道和营养成分，使其在现有方法中脱颖而出。”

　　苏亚磊还提到了Quintus优秀的合作意识和服务所带来的好处，从早期帮助选择合适的设备型号和包装材料到提供交钥匙工程和售后服务的能力，这一点对品牌的助力显而易见。“这种协助将使机器安装更加高效，成本更低。”他评论道。

　　“作为全球高压技术的倡导者，Quintus长期活跃在中国市场，我们在中国拥有完善的服务运营体系以全方位的支持我们的客户，”Quintus Technologies执行官兼总裁Jan Söderström表示。“我们非常高兴与尚品食品聪慧、敬业的员工合作，并为他们的成功做出贡献。”

（李梓隆）