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胖人运动后基础代谢水平明显降低

21-10-13 0


  本报讯  近日,发表于《当代生物学》的一项研究指出,由于身体自带的“能量补偿”机制,运动会在一定程度上降低基础代谢水平,从而让运动的燃脂效果大打折扣。对本身就比较肥胖的人来说,这个折扣打得更狠。这或许解释了为什么越胖的人越难通过运动来成功减肥。

  “一个残酷的反转:运动会让肥胖者休息时燃烧的卡路里减少”。论文共同通讯作者约翰·斯彼克曼教授在介绍这项成果时,用了这样一个引人注目的标题。作为中国科学院深圳理工大学(筹)药学院讲席教授,斯彼克曼联合国际团队开展的这项研究,探讨了人体能量补偿机制与肥胖的关系。

  身体质量指数(BMI)是国际上常用的衡量人体胖瘦程度及是否健康的指标之一。一般来说,当BMI指数在20至25之间为正常值,超过25为超重,30以上则属于肥胖。这项研究通过国际原子能机构(IAEA)双标水数据库收集了1754名成年人的数据并进行分析。这些人的BMI值分布在12.5到61.7之间。研究发现,肥胖者(BMI较高)运动时燃烧的热量约一半都被“抵消”掉了,因为运动后他们的静息代谢竟减少了49%。相比之下,BMI正常的个体只有28%的运动耗能被“抵消”。

  具体来说,当一个肥胖者通过运动每消耗100千卡热量时,他的静息代谢就会减少49千卡,那么他的总能量支出只增加了51千卡;而一个不胖的人运动每消耗100千卡,其总能量支出会增加72千卡。也就是说,与不胖的人相比,肥胖者的运动减肥效果更差。“这对肥胖者来说是一个残酷的结论。”斯彼克曼说道。

  在这项工作中,研究人员对BMI值进行分层研究发现,胖的人比瘦的人补偿效应更大。为了进一步明确肥胖在其中起到的作用。他们在相同BMI人群中,把脂肪量作为连续变量进行了交互分析,发现脂肪含量的确影响了补偿效应的程度。“造成补偿效应的原因有两种可能,一种可能是由于运动增加了食欲,导致吃得更多,另一种则是运动降低了人体其他方面的能量支出,比如静息代谢,因此运动的能量成本就降低了。”斯彼克曼说。

  参与这项研究的英国罗汉普顿大学路易斯·哈尔西教授则总结道:“世界各地都倾向于建议通过运动和节食以减少500—600千卡的热量,来达到减肥的效果。然而他们没有考虑到维持人体基本功能所燃烧的热量的减少,这是身体为了补偿运动所消耗的热量而造成的。”

  尽管是一项“扎心”的研究,但论文还是指出了一条有希望的路:既然已经发现,花样繁多的减肥计划和不断涌现的减肥风尚,很少能带来长期的、实质性的体重变化,那么,不妨对有关减肥的公共卫生策略进行必要的修订。随着科学家对各类人群能量代谢机制的认识加深,未来有望像“精准医疗”那样,结合不同个体能量补偿的遗传倾向,来打造个性化的运动减肥计划。

  (刁雯蕙  李晨阳)  


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