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对酿酒行业来说，端午制曲是个非常平常的工艺环节，然而，位于赤水河酱酒核心产区的贵州安酒，今年却为这一传统酿酒环节赋予了新内涵。从制曲到听曲，6月22日，在贵州习水举行的听曲盛典上，安酒透露了着眼长远稳定发展的曲外之音。

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今年是荔枝产量中等年份，东莞荔枝整体产量相比去年有所减少，预计全年总产约为1.1万—1.3万吨。

6月1日，白酒“新国标”郑重落地。而早在今年4月1日，《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/T10781.1-2021）就已颁布实施，并就浓香型白酒进行了重新定义。

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